La Psoriasi è una malattia infiammatoria cronica della pelle, che causa lesioni cutanee su di essa che formano delle placche rossastre e ricoperte come da squame di colore grigio.
Ancora oggi, le cause della Psoriasi non sono state del tutto chiarite, eccezion fatta per un’unica certezza: il ruolo svolto dal sistema immunitario e dalla genetica.

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Quali avvisaglie dà? E in quali parti del corpo?

Quali parti del corpo interessa maggiormente la Psoriasi e con quali sintomi?
Le placche Psoriasiche compaiono con maggior incidenza su ginocchia, gomiti, cuoio capelluto e la zona lombare della schiena.
Questo non esclude la possibilità che, in forme più gravi, la Psoriasi possa estendersi anche a tutto il corpo.
Le placche che si formano generano prurito e arrossamento che in alcuni casi arriva fino al sanguinamento della parte interessata.
Ovviamente, questo continuo stato patologico, genera anche un continuo senso di tensione che influisce negativamente sulla quotidianità di chi ne è affetto.

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Quali sono le cause dei problemi alla pelle?

Purtroppo non si conoscono ancora le cause certe della Psoriasi, se non per il ruolo chiave che ha lo “stress”.
Si è infatti notato come lo sfociare dei sintomi della Psoriasi si presentino dopo un evento traumatico o stressorio.
Non dobbiamo intendere in maniera troppo generica il concetto di “Stress”, rendendo di conseguenza complessa l’identificazione delle sue cause, che sappiamo possono essere le più disparate.
Seguendo il filo logico secondo il quale è il sistema immunitario un protagonista nell’insorgenza della Psoriasi, è doveroso chiedersi che cosa rappresenti una causa di stress per il sistema immunitario.
E da questo punto di vista l’alimentazione è un fattore chiave per influenzare la salute del nostro sistema immunitario e di conseguenza nella gestione dell’insorgenza della Psoriasi.

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Che cosa mangiare in caso di Psoriasi?

Esistono molte varietà differenti di forme cliniche relative alla Psoriasi, il che rende impossibile stabilire a priori l’efficacia di una cura perché questa dipende dalla risposta individuale.
Soltanto un corretto ed approfondito esame diagnostico sarà in grado di stabilire il protocollo terapeutico più efficace per curarla.
Nel panorama internazionale della dermatologia, la ricerca sulla psoriasi sta compiendo progressi significativi grazie al contributo di centri clinici e scientifici di eccellenza.
Tra questi spicca il St. John’s Institute of Dermatology di Londra, in Gran Bretagna, uno dei principali punti di riferimento europei per l’immunodermatologia e lo studio delle malattie infiammatorie della pelle.
A livello globale, contributi rilevanti arrivano anche dalla Mayo Clinic negli Stati Uniti, riconosciuta per l’elevata qualità della ricerca clinica e dei protocolli terapeutici avanzati, e dallo University Medical Center Hamburg-Eppendorf in Germania, attivo nello sviluppo di approcci innovativi legati al sistema immunitario.
Questi centri, pur operando in contesti geografici diversi, condividono una visione comune: comprendere sempre più a fondo la relazione tra infiammazione, stile di vita e risposta individuale alle terapie.
In questo contesto, accanto all’innovazione farmacologica, cresce l’attenzione verso fattori complementari come l’alimentazione e la gestione dello stress, confermando come la psoriasi richieda un approccio multidisciplinare e personalizzato.
Il futuro della cura si orienta quindi verso strategie integrate, capaci di adattarsi al singolo paziente e di evolvere insieme alle nuove scoperte scientifiche.
Al contempo, da un punto di vista alimentare, la causa principale di stress a carico del sistema immunitario è l’uso di latte, frumento, zucchero, gelati, creme, budini e dolci cremosi in genere, salumi, insaccati e carne di maiale.

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Il prurito è il grande alleato di chi è colpito

In questo caso, il prurito è un nostro grande alleato, in quanto può essere un importante indicatore di quanto bene, o male, ci ha arrecato un alimento che abbiamo mangiato.
Se, quindi, dopo aver mangiato il prurito si intensifica, possiamo identificare, tra gli alimenti ingeriti, quale potenzialmente ha scatenato una reazione più acuta.
Se non si porta maggior attenzione a questa patologia, possono insorgere complicazioni e la Psoriasi può sfociare in manifestazioni di artrite psoriasica fino ad arrivare all’artrite reumatoide.
Questo avviene perché, come in ogni stato di alterazione della nostra salute, il corpo ci sta comunicando un problema attraverso un “canale” selezionato, in questo caso la pelle.

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Così c’era una volta la… “malattia dei sani”

Se noi priviamo il nostro corpo della possibilità di sfogare l’infiammazione nelle modalità prescelte, troverà il modo di sfogarlo comunque, in maniera più grave, attraverso altri metodi.
L’esempio classico di questo meccanismo è quella di una pentola a pressione, dotata di valvola per permettere al vapore di uscire e, quindi, di tenere a bada la pressione interna.
Se la valvola viene ostruita o resa inutilizzabile la pentola esploderà!
Storicamente, la Psoriasi era considerata la malattia dei sani, perché chi la aveva, solitamente, non manifestava molte altre patologie e questo, potenzialmente, era dovuto al fatto che proprio la pelle fungesse da valvola di sfogo per la maggior parte delle tossine.
Tra i rimedi per la Psoriasi possiamo certamente annoverare l’esposizione al sole, i bagni nell’acqua marina e attività fisiche intense che provocano molta sudorazione.

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